・パリ＆ロンドン チョコレートの世界大会受賞作
「 SUSUMU KOYAMA’S 　COLLECTION 」11月25日（金）から順次販売開始
　
●「SUSUMU KOYAMA’S COLLECTION」は、ロンドンで、10月14日に発表された「International Chocolate Awards」（インターナショナル・チョコレート・アワー
ズ）世界大会、フランスで最も権威のあるショコラ愛好家「Club des Croqueurs de Chocolat（クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ）」
その２つの大会で、オーナーシェフ小山進が受賞した作品集。
　
●エスコヤマのショコラ通販サイト『 Rozilla （ロジラ）』で販売。