うちはキャンプやバーベキューが好きでお肉を簡単に簡単に美味しく出来るとよく言う万能スパイスを色々と試しています。マキシマム、ほりにしやキャンプ芸人が監修のとか色々と試して見ましたがウ～ンって感じだったのですがスーパー万代に売ってた万能スパイスを買ったら(THE ULTRA UMAMI SPICE)焼いた肉の後に振りかけても、野菜に振りかけても断然美味しくなりました。
うちは家族全員がハマってしまっています。
普通に自宅での食事、パスタでもご飯、味噌汁にもかけてしまってます。

オススメしたいのは、利根川商店の味噌だれの素。辛味噌です。転勤族ですので転勤する度、ご当地調味料を発掘しています。
都内に住んでいた当時、埼玉のゴルフ場に行った帰りの埼玉県東松山市のやきとり屋で、辛味噌をつけて食べるやきとりと出会いました。
東松山でのやきとりは「塩』「タレ」だけでなく辛味噌をつけて食べるのが定番です。さらに、やきとり、と書いてあるのにメインは豚です。
そこで食べた辛味噌が美味し過ぎて、埼玉のスーパーで探し出したのが、この利根川商店の味噌ダレの素です。
ニンニクと唐辛子が効いた味噌ダレで、チューブもしくは、瓶詰めで販売されています。
バーベキューでは常に持って行くのですが、豚、鶏肉に合いますし、生野菜につけても美味しい。
特に砂ずり、豚バラでの相性が良い。あと、焼きおにぎりの味付けとしても最高です。埼玉でしか売られていなかったので、東京在住時はわざわざ埼玉へ行き購入。
現在は高松在住の為、埼玉から単身赴任している上司が帰省した際に、頼んで買ってきてもらっていました。
しかし、最近では、ヨドバシカメラの通販でも取り扱いがあり、送料無料、現地価格で買えるようになり、自宅には切らさず在庫しています。

私、ジョギングが趣味なのですがいつもラジオを聞きながら走っています。その時、使用しているのが"SHOKZ"の骨伝導イヤホンです。
先週、亀井さんがチラッとおっしゃっていた耳の穴に入れないエログッズを購入されたと聞いて「これじゃないかな？」と思いました。
両方のこめかみ辺りに挟み込むタイプのイヤホンで耳を塞がないので外音がよく聞こえる状態でラジオや音楽を楽しめます。
ジョギングやウォーキングで使用すると後ろから自転車とか来てもすぐにわかるのでとても安全です。
亀井さんの場合、部屋で何を聴いてようと「ごはんですよ」と呼ばれてもすぐに気付くと思います（笑）
因みに、没頭したいときは付属の耳栓を使えば外音を遮断して集中出来るので家族が留守の時などで使い分けできますよね。

クワイは中国料理で炒め物で活躍しています(^o^)
私の働いていたお店では鶏肉とカシューナッツの炒め物にも入っていました...もちろん店によって異なると思いますが...サクサクしていて美味しいです。私はとても好きです。

先週の番組で
黒田さん「クワイは正月以外、何しとんねん？」
亀井さん「休んでるよね。あけましておめでとうって言ってから一年間見ないよね。」という会話がありましたね。
昨年12月13日の毎日新聞夕刊に
クワイ、カレーなる転身　生産日本一、広島・福山　縁起物、脱「おせち」掘り出せ需要
という見出しの記事が一面に載っていました。
おっしゃる通り、クワイはお節料理以外では食卓に上ることが少なく、おせちを手作りする家庭が減ったことに加え、手作りする場合でもクワイが使われることが少なくなり、消費量が減ったそうです。
そこで日本一の産地・JA福山市が試行錯誤の末、11月1日から「福山くわいカレー」（1食税込み480円）を開発・販売して売れ行きが順調だそうです。
ネット販売もしているとのことですが私はまだ食べたことがありません。広島でお聞きの方でご存じの方がいらっしゃったら教えてください。

黒田さんのハンバーガーセットがない理由についてサイトに載っていたのでご紹介させていただきます。
広報によると、2015年5月に「ハンバーガー」や「チキンクリスプ」、「チーズバーガー」のセット販売を終了している。その経緯について、同月25日に提供を始めた「新バリューセット」（現在は「バリューセット」）を理由に挙げた。これに合わせて、単品価格が他商品より安価な「ハンバーガー」や「チキンクリスプ」、「チーズバーガー」のセット販売を中止したという。
「この３つのバーガーに関しましては、他商品より特にお得な価格でご提供させていただいています」
そのために「お得なセット価格」での提供が難しいと明かした。
また、セット販売を望む声はあるそうだが、復活の予定はないという。

最近、値上げが話題になっていたマクドナルドですが、他にも〝朝マック〟が少し話題になっていたことはご存知でしょうか？
先日、Twitterでトレンドになっていたのですが
朝マックのメニューにある〝マックグリドル〟の間に、〝ハッシュドポテト〟を挟んで食べるという方法があるんです。昨日、夜勤の帰りにさっそく試してみました。
グリドルのシロップの入った甘く柔らかいバンズに、ハッシュドポテトの塩気とカリッとした食感がマッチして、甘じょっぱい絶妙な味わいでした。
食べ物なので好みは分かれるかもしれませんが機会があれば一度試してみてください。

先週、黒田さん、明石の「ドリームソース」をオーダーされたとお話しされていましたね。我が家の実家（明石市）では、「ブラザーソース」というソースを使っていました。近所の酒屋さんから、一升瓶で買っていました。実家を離れてから、しばらく口にしていませんが、美味しいソースでした。

私は神戸でそろばん塾やってまして、そこと毎年餅つきやってます。もともと私が子供の頃に餅つきやってまして、ウスとかキナとか家にあったんですが、大人になってから流行ってなかったんですが、そろばん塾をやるようになって、子供たちに餅つきを見せてやろかと思ってはじめました。でも本格的にセイロで米を蒸すのはしんどいので黒田さんのお母さんのように機械で蒸してからウスに移してやってました。でも、通常の餅つき機は一升しか蒸せないんです。
最初はずっとそれでやってたんですが、教室を丹波篠山に出したんで、ここでも餅つきやろうと地元のホームセンターに行ってびっくり。なんと丹波篠山ではホームセンターに「餅つきコーナー」があって、ウスやキネやもち箱のほかに餅がつきにくいビニールシートなんかも置いてるし、餅つき機の神戸では見なかった二升用のもありました。そのほかにもミキサーのような「丸餅製造機」なんかも置いてありました。

アジフライのおすすめ店ですが、京都の市役所の近所にある
洋食おがた さんです。半ナマのアジフライが出てきて、食べてる間に段々と火が通っていき色んな段階の味が楽しめます。
初めて食べた時衝撃を受けました。あんなに美味しいアジフライは初めてでした。たた、メニューには魚フライとなっており、もしかしたら日によって魚の種類が違うのかもしれません。
お店の方に確認は必要かとは思いますが、かなりおすすめのアジフライです。