2023/3/22
今夜はこれを食べながら、あのポーズをどうぞ! コンビーフのペッパーピラフ


このコーナーでは、リスナーさんからの料理に関するお悩みに、らぶおじさんがお答えしていきます!今回は「コンビーフの缶詰を買いましたが、そのまま食べたり、コロッケにする以外に、コンビーフが生きるレシピを教えてください!」というお悩みで、らぶおじさんが作ってきてくれたのは「今夜はこれを食べながら、あのポーズをどうぞ!コンビーフのペッパーピラフ」です!コンビーフは、塩漬けにされて作られているそうなので、そこまで味付けはしなくてOK!最後にいま話題(?)のペッパーを振りかけて混ぜるだけ!ご飯を入れて混ぜご飯風にすれば食欲も増進です!ぜひお試しくださいね♪


★らぶおじさんからのワンポイント!
「弱調理!」


今夜はこれを食べながら、あのポーズをどうぞ!コンビーフのペッパーピラフ


【材料】
・コンビーフ 80g
・ご飯 1合
・玉ねぎ 8分の1個
・ピーマン 2分の1個
・マッシュルーム 2個
・バター 20g
・鶏がらスープの素 小さじ1
・白ワイン 大さじ1
・醤油 小さじ2分の1
・黒胡椒 適量


【作り方】
1.玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする
2.フライパンにバター、コンビーフを入れて弱火で炒める
3.コンビーフがほぐれたら玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れてしんなりしたら白ワイン、ご飯、鶏がらスープの素、醤油を入れて、黒胡椒適量を"あのポーズ"でご飯に入れて混ぜ炒めれば完成

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