【材料（分量）】
・素麺・・・・・・・・・・・・・・（４束）
・キュウリ・・・・・・・・・・・・（１本）
・ゴマ油・・・・・・・・・・・・・（大さじ１杯）
・豚ひき肉・・・・・・・・・・・・（２５０グラム）
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・（大さじ１杯強）
・水・・・・・・・・・・・・・・・（大さじ３杯）
・酒・・・・・・・・・・・・・・・（大さじ２杯）
・ショウガ汁・・・・・・・・・・・（小さじ１杯）
・ヤマサの昆布つゆ・・・・・・・・（大さじ３杯）

【調理開始】----------------------------------------------------
・「キュウリ（１本）」は斜め薄切りにしてから千切りにします。
・それでは『そぼろ』の作り方です。
・お鍋に「ゴマ油（大さじ１杯）」を熱し、「豚ひき肉（２５０グラム）」と「お酒（大さじ２杯）」を入れ炒りつけましょう。
・そこに「砂糖（大さじ１杯強）」、「ヤマサの昆布つゆ（大さじ３杯）」「お水（大さじ３杯）」、「ショウガ汁（小さじ１）」を入れ、『そぼろ』を作ります。
「ヤマサの昆布つゆ」を使うだけで簡単に『そぼろ』の味がワンランクアップするんですよ。
・それでは、沸騰した「お湯」に「素麺（４束）」を入れ、差し水を２回して湯がき、水道水でしっかり洗ってください。
・器に「素麺」を盛りつけ、「ヤマサの昆布つゆ」で作った『そぼろ』と、最後に「キュウリ」を乗せればできあがり！

【ポイント】・「ヤマサの昆布つゆ」を使う効果！------------------　　　　　　　　
・昆布つゆは、昆布だしをメインにしているので、豚ひき肉とも相性が良く、とてもまろやかな味の「そぼろ」ができますよ。