【材料（分量）】
・さやいんげん・・・・・・・・・・（２０本）
・鶏もも肉・・・・・・・・・・・・（２枚）
・トマト・・・・・・・・・・・・・（１個）
・白ワイン・・・・・・・・・・・・（５０ミリリットル）
・生クリーム・・・・・・・・・・・（大さじ２杯）
・塩コショウ・・・・・・・・・・・（少々）
・オリーブ油・・・・・・・・・・・（大さじ１杯）
・ヤマサの昆布つゆ・・・・・・・・（大さじ１杯）

【調理開始】----------------------------------------------------
・「さやいんげん（２０本）」はヘタを取って、縦に裂くように切ってください。
・「トマト（１個）」もヘタを取って、大きめのサイコロ状に切ります。
・「鶏のもも肉（２枚）」に軽く「塩コショウ」し、「オリーブ油（大さじ１杯）」を入れて熱したフライパンで、鶏肉の皮目から焼きます。
・鶏肉をひっくり返したら、そこに「さやいんげん」、「トマト」を入れ、「白ワイン（５０ミリリットル）」を加え、蒸し煮してください。
・「トマト」がとろけ出すのを目安にして、最後に「生クリーム（大さじ２杯）」と「ヤマサの昆布つゆ（大さじ１杯）」を入れ、味を整えればできあがり。

【ポイント】・「ヤマサの昆布つゆ」を使う効果！------------------　　　　　　　　
・昆布つゆは、まろやかな味で、トマトや生クリームのコクとよく合い、鶏肉のおいしさを一層引き立てます。