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・今月は、「白ネギ」を使った「おかず」をご紹介しています。
・今週は、「たかね流!白ネギのサラダ」です。
【材料(分量)】----------------------------------------------
・白ネギ・・・・・・・・・・・・・・・(3本)
・サニーレタス・・・・・・・・・・(2分の1個)
・ベーコン・・・・・・・・・・・・・・(100グラム)
・コチュジャン・・・・・・・・・・・(小さじ1杯)
・酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・(大さじ1杯)
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・(小さじ2杯))
・ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・(大さじ1杯)
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・(小さじ2分の1杯)
・ヤマサの昆布つゆ・・・・・(大さじ2杯)
【調理開始】----------------------------------------------------
・「白ネギ(3本)」は斜め細切りに、
・「サニーレタス(2分の1個)」は一口大に、
・「ベーコン(100グラム)」は1センチ幅に、それぞれ切ってください。
・フライパンに「ゴマ油(大さじ1杯)」をひき、「ベーコン」をカリカリになるまで炒めます。
・それでは、たかね特製ドレッシングの作り方です。
・ボウルに、「ヤマサの昆布つゆ(大さじ2杯)」、「お酢(大さじ1杯)」、「お水(小さじ2杯)」、「ゴマ油(大さじ1杯)」、「砂糖(小さじ2分の1杯)」を混ぜ、そこに「ベーコン」と「油」ごといれてください。
・お皿に「白ネギ」と「サニーレタス」そして、「ヤマサの昆布つゆ」で作った『ドレッシング』をかければ、出来上がり。
【ポイント】・「ヤマサの昆布つゆを使う効果」を使う効果 ------------------
・昆布つゆは、昆布だしをメインにしているので、とても、まろやかな味わいの簡単ドレッシングができますよ。
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